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Mediação das conversas - Bruna Wandekoken

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Qual o seu pão preferido? Qual é a história da padaria de seu bairro?


O pão é um dos alimentos que marca a história da civilização e nossa relação com a mesa e com a comida. Desde ritos religiosos até a construção das pirâmides do Egito, o pão acompanha a humanidade em grandes feitos, e no dia a dia das famílias.


Ao longo do tempo, cada lugar, região e povo adaptou a receita básica, tornando esse alimento uma especialidade culinária local, reflexo de sua cultura. Hoje existem inúmeras receitas espalhadas ao redor do planeta, que refletem as riquezas e singularidades de suas culturas.

Buscamos, neste projeto, tratar o pão como objeto central de uma ação de educação patrimonial, e por isto será considerado como um veículo para viajar e descobrir a riqueza cultural da região metropolitana do Espírito Santo através de um prisma totalmente original.

Mediação das conversas - Bruna Wandekoken

19/06/2025 • 11:26:47 BCEView on timeline

Bruna Wandekoken, professora e pesquisadora

serei mediadora durante nossa formação, caminharemos um passo por vez, de maneira simples e tranquila. Estarei disponível durante nossa jornada para dúvidas, sugestões e trocas

Acredito que aprender é trocar conhecimentos, não existe quem não sabe nada, nossas trocas aqui serão partindo de suas experiências pessoais, para o todo, do micro para o macro.

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Published in 19/06/2024

Updated in 24/03/2025

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