Princesa Ratazzi

Durante a sua estadia em Portugal, deslocou-se a Sintra onde foi recebida por D. Fernando II e pela condessa d’Edla. No livro que então publicou, escreveu a esse respeito: "No castelo da Pena tudo é diverso. Os móveis sorriem-nos afetuosamente, utilizam-se, não são unicamente exibidos a título de curiosidade; sente-se ali a mão de uma mulher inteligente no governo da casa; no dia em que Sua Majestade se dignou receber-nos, encontrámos a condessa d’Edla fazendo burguesamente uns bolos deliciosos”.